Mak siaty

« 1 z 3 »

Jednoročná rastlina, je celá jedovatá, nechytáme ju, nezbierame!

Mak (čierne zrelé semená) obsahuje veľké množstvo vápnika, vitamínov, minerálov a nenasýtených mastných kyselín. Plody sú makovice a sú významným zdrojom ópia, preto je v niektorých krajinách zakázané ho pestovať. Kvety majú farbu hlavne červenú, ale môžu byť aj ružové, biele či fialové.

Potravinársky mak sa legálne pestuje, zbierajú sa len zrelé semená na ktoré sa kladie veľký dôraz. Využíva sa vo farmácii (sedatíva), najviac ale v potravinárstve, hlavne v pekárenských produktoch a na domáce spracovanie. Pri jeho nadmernej konzumácii a nedostatočnom spracovaní na konzum, môže dôjsť k priotráveniu sa či predávkovaniu morfínom a kodeínom. Nedávne výskumy v Čechách poukázali na možné ovplyvnenie reakcií týmito látkami u vodičov. Policajti môžu konzumenta nadmerného množstva maku obviniť z riadenia pod vplyvom psychotrópnych a omamných látok.

Zdroj: https://sk.wikipedia.org/wiki/Mak_siaty

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>